HOME MADE PIZZAA

Pulang dari pabrik dengan perut keroncongan..ngga sempat lunch di pabrik karena seharian ada aja tamu yg datang. Berniat untuk membeli sesuatu untuk "upeti" cacing-cacing di perutku sambil jalan arah pulang, tapi apa daya..Sop Ayam Pak Min langgananku sudah memasang tulisan TUTUP..hiks

Buka kulkas, liat persediaan..ternyata ada dough sisa bikin roti manis 3 hari yg lalu, smoked beef, keju mozarella, bawang bombay, dan kornet beef...*tuing tuing** langsung pengen bikin pizzaa..

Untung aku selalu sedia dough di freezer, karena bagian terlama kalo bikin roti kan nunggu proses fermentasinya..lain kali nyetok crust pizzaa ah yg sudah dipanggang setengah mateng. biar cuman bentar aja nunggunya kalo pengan mamam pizzaa..

Aku termasuk pecinta pizzaa dengan crust yng tipis..buatan PIZZAA HUT dan Papa Rons terlalu tebal menurut aku (**laaa gimana siih, kan merena kiblatnya American Pizzaa..hihihi).

Aku suka kagum sama seorang teman yang sukkaa banget berkreasi dengan topping untuk his home made pizza...pernah pake pecel, gudeg, mangut lele, bahkan sambel goreng tahu untuk topping pizzaa..agak nyleneh siy, tapi aku jadi wondering untuk ikut nyicipin..hihihi

KLAPPERTART pertamaku

Akhirnyaaaa...**ihh norak ya..hehe
Setelah sekian lama menahan untuk bake klappertart, akhirnya kesampaian juga malam ini..
Thanks to Mbak Yun yang sudah berbagi resep..resepnya aku sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah..Gulanya juga aku kurangi biar ngga terlalu manis.

Ternyata..seperti ini to rasanya klappertart. Seumur-umur baru sekali ini ngerasain klappertart..Enak..ngga eneg..dan sensasi gabungan bubuk kayu manis+kismis+kenari yang luar biasa unik..love it

MACARONI CHEESE

Bikin macaroni cheese ini dalam rangka ikut meramaikan NCC Pasta Week
walaupun setor sambil malu-malu karena pake resep yang standar banget.
Hiks, aku bukan penyuka pasta. Orang rumah juga ngga ada yang suka masakan pasta. Jadi jarang banget bikin pasta.
Resep aku ambil dari sini tanpa aku modif. Kebetulan aku ngga begitu suka pake smoked beef. Jadi resep ini cocok seperti yang aku mau.
Soal rasa, hmm jujur aja belum tahu. Karena bikin macaroni cheese ini untuk buka puasa ntar sore...semoga sedap sedap sedap..hehe..